«Бизнес на любой кошелек» или «С чего начать производство?»

Классическая экономика считает предпринимательство – особым редким человеческим талантом. Сегодня статистика такова, что все большее количество людей хочет и старается открыть свой бизнес. Но, не всегда желаемое достижимо сразу, ведь любое новое дело предполагает изначальные вложения капитала. Кроме того, актуальным вопросом становиться «А с чего же начать?»

А начать следует с начала, то есть с разработки бизнес плана, в ходе составления которого многие аспекты будущего предприятия сами собой «станут на место».

Любой бизнес план будет содержать такие обязательные статьи расходов, как помещение, оборудование, сырье, штат, налоги и коммунальные платежи, реклама. Однако сума соответствующих расходов  зависит от конкретного управленческого решения и планируемого сегмента рынка.

Бизнес план кур гриль, к примеру, будет иметь сравнительно небольшой бюджет расходной части, ведь помещение как таковое не требуется, необходима лишь аренда небольшого участка земли. Штат также маленький (1-3 человека), что снижает расходы на заработную плату. Сам гриль можно приобрести за $500-$1200 (хотя, конечно, можно и дороже). Постоянные затраты представляют собой сырье – кур, масло, специи, соус. Реклама, как правило, не требуется. Срок окупаемости – до 5 месяцев.

При большем размахе первоначального капитала, довольно привлекательным может выглядеть бизнес план масла (производства растительного масла). В данном случае вам понадобится внушительный перечень оборудования: маслопресс, маслофильтр, сушилка, жаровня, калибратор семечки, фусовый пресс, погрузчик, емкости для масла, специнструмент. Затраты на все составляют порядка $1500-$3000 (при небольших масштабах). Следует учесть, что бизнес этот из высокорисковых, так как напрямую зависит от урожайности семечки, ее маслянистости. Окупаемость проекта составляет 6-12 месяцев в зависимости от того, как именно вы наладите производство (штат, помещение, и т.д.).

Для желающих осуществить крупные вложения капитала как нельзя лучше подойдет бизнес план пивоварни. В этом случае сума инвестиций зависит от желаемого размера бизнеса.

Помещение. Надо определиться, покупать торговую площадь либо снимать ее в аренду; будет ли помещение отдельностоящим, либо вы планируете «разместиться», например,  в уже существующем кафе. Затраты на содержание помещения будут варьироваться соответственно сделанному выбору и местонахождению вашей площади.

Оборудование. Для мини-пивоварни, например, минимальная цена оборудования – около 200 тысяч евро. Кроме того, к оборудованию следует отнести и внутренне обустройство рабочей площади (столы, прилавки, тара и т.д.)

Штат. Количество сотрудников напрямую зависит от размаха предприятия: административный персонал (руководитель, бухгалтер, менеджер), производственный персонал, продавцы (если планируется розница), технические работники (уборщица).

Окупаемость такого предприятия больше сравнительно с предыдущими вариантами - порядка 1-2 лет, но и последующая прибыль довольно значительная.